2007年7月20日 18:26:39
中国行业研究报告网讯
【关 键 词】 食品行业|上市公司|研究报告|最新版本报告
【报告格式】 印刷版/电子版
【交付方式】 特快专递/E-MAIL
【释放日期】 2007年7月
【报告页数】 78页
【报告字数】 3.2万
【图表数量】 130个
【报告价格】 印刷版：5000元 电子版：5500元 印刷＋电子：元
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2006年1-12月，全国食品工业实现工业总产值4751.06亿元，同比增长25.74%。全行业实现利润268.55亿元，比上年同期增加58.35亿元。
截至2006年12月底，食品制造业共有规模以上企业5864个，比2005年年底增加了436家，累计实现利润总额268.55亿元，比上年同期增加58.35亿元；其中亏损企业单位数为1020个，亏损面为17.39%，比上年同期的19.79%下降了2.4个百分点。
2006年，食品制造业产品销售收入、产品销售成本以及产品销售费用分别为4570.68亿元、3638.52亿元和405.66亿元，较上年同期都有较大增长，增幅分别达到25.46%、26.57%和15.09%，利润总额268.55亿元，较上年同期增加了58.35亿元，累计税金总额 184.71亿元，较上年同期增长了21.66%。
但食品制造业面临成本上涨的压力，食品价格上升。2006年全年居民消费价格上涨1.5%，而食品价格上涨幅度超过CPI的平均涨幅，上涨2.3%，其中粮食上涨2.7%。而且，价格上涨主要是出现在2006年后半年，上涨速度呈上升态势。此外食品安全问题依然严重。
2007年食品价格有较大上升的趋势。粮食价格多月维持在接近于7个百分点的大幅上涨，食品价格受成本价格上涨的影响，将继续呈大上涨之势，但由于一方面是连续“放粮”初见成效，主产区粮价趋稳，另一方面是多次加息的反通涨货币政策的作用，其涨幅有望趋于稳定。
2007年，食品行业各子行业将呈现以下趋势：
饲料业：养殖业进入恢复性增长期，拉动饲料业快速增长。虽然饲料业竞争激烈，且原材料成本上涨，但饲料业的利润总额增速一直持续逐月增长趋势，我们预计整个07年饲料业也将呈现高速增长态势(06年基数较低)。
肉制品业：06年7月以来，生猪收购价格和猪肉价格的双双回升。截至07年5月，生猪收购价格与猪肉价格分别较06年7月增长62.29%和40.51%。生猪收购价格增速高于猪肉价格增速，成本压力上涨，会对双汇这样的肉制品加工公司产生一定程度的影响。
乳制品业：乳制品业自06年7月以来利润总额增速呈快速下滑趋势，07年1-2月乳制品业利润总额增速仍然延续了这种趋势，下降到5.44%，预计乳制品业将迎来一段时间的调整期。
制糖业：06/07榨季，国内外食糖产量均有较大增长，国际、国内糖价备受压力，将会继续呈下降趋势，制糖业在07年的表现将不如去年。
本报告研究中国食品行业24家上市公司的整体对比分析、业绩表现、运营情况和投资情况等，并对主营构成和最新市场动向作了详细分析。
第一章 2006-2007年中国食品行业发展概述
1.1 中国食品行业的发展概况
1.2 食品行业细分市场分析
1.3 外资与中国食品行业
第二章 2006年中国食品行业上市公司总体分析
2.1 运营和财务指标分析
2.2 食品行业上市公司主营构成分析
2.3 食品行业上市公司股市表现分析
第三章 2006-2007年食品行业上市公司分析
3.1 上海梅林（600073）
3.1.1 上海梅林简介
3.1.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.1.3 2006-2007年的投资情况
3.1.4 2006-2007年的主营构成分析
3.1.5 最新市场动向和未来发展走势
3.2 金健米业（600127）
3.2.1 金健米业简介
3.2.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.2.3 2006-2007年的投资情况
3.2.4 2006-2007年的主营构成分析
3.2.5 最新市场动向和未来发展走势
3.3 莲花味精（600186）
3.3.1 莲花味精简介
3.3.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.3.3 2006-2007年的投资情况
3.3.4 2006-2007年的主营构成分析
3.3.5 最新市场动向和未来发展走势
3.4 华资实业（600191）
3.4.1 华资实业简介
3.4.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.4.3 2006-2007年的投资情况
3.4.4 2006-2007年的主营构成分析
3.4.5 最新市场动向和未来发展走势
3.5 安琪酵母（600298）
3.5.1 安琪酵母简介
3.5.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.5.3 2006-2007年的投资情况
3.5.4 2006-2007年的主营构成分析
3.5.5 最新市场动向和未来发展走势
3.6 维维股份（600300）
3.6.1 维维股份简介
3.6.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.6.3 2006-2007年的投资情况
3.6.4 2006-2007年的主营构成分析
3.6.5 最新市场动向和未来发展走势
3.7 恒顺醋业（600305）
3.7.1 恒顺醋业简介
3.7.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.7.3 2006-2007年的投资情况
3.7.4 2006-2007年的主营构成分析
3.7.5 最新市场动向和未来发展走势
3.8 ST三元（600429）
3.8.1 ST三元简介
3.8.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.8.3 2006-2007年的投资情况
3.8.4 2006-2007年的主营构成分析
3.8.5 最新市场动向和未来发展走势
3.9 好当家（600467）
3.9.1 好当家简介
3.9.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.9.3 2006-2007年的投资情况
3.9.4 2006-2007年的主营构成分析
3.9.5 最新市场动向和未来发展走势
3.10 海通集团（600537）
3.10.1 海通集团简介
3.10.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.10.3 2006-2007年的投资情况
3.10.4 2006-2007年的主营构成分析
3.10.5 最新市场动向和未来发展走势
3.11 光明乳业（600597）
3.11.1 光明乳业简介
3.11.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.11.3 2006-2007年的投资情况
3.11.4 2006-2007年的主营构成分析
3.11.5 最新市场动向和未来发展走势
3.12 第一食品（600616）
3.12.1 第一食品简介
3.12.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.12.3 2006-2007年的投资情况
3.12.4 2006-2007年的主营构成分析
3.12.5 最新市场动向和未来发展走势
3.13 中粮屯河（600737）
3.13.1 中粮屯河简介
3.13.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.13.3 2006-2007年的投资情况
3.13.4 2006-2007年的主营构成分析
3.13.5 最新市场动向和未来发展走势
3.14 伊利股份（600887）
3.14.1 伊利股份简介
3.14.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.14.3 2006-2007年的投资情况
3.14.4 2006-2007年的主营构成分析
3.14.5 最新市场动向和未来发展走势
3.15 福成五丰（600965）
3.15.1 福成五丰简介
3.15.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.15.3 2006-2007年的投资情况
3.15.4 2006-2007年的主营构成分析
3.15.5 最新市场动向和未来发展走势
3.16 *ST南控（000716）
3.16.1 *ST南控简介
3.16.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.16.3 2006-2007年的投资情况
3.16.4 2006-2007年的主营构成分析
3.16.5 最新市场动向和未来发展走势
3.17 西安饮食（000721）
3.17.1 西安饮食简介
3.17.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.17.3 2006-2007年的投资情况
3.17.4 2006-2007年的主营构成分析
3.17.5 最新市场动向和未来发展走势
3.18 *ST兴发（000780）
3.18.1 *ST兴发简介
3.18.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.18.3 2006-2007年的投资情况
3.18.4 2006-2007年的主营构成分析
3.18.5 最新市场动向和未来发展走势
3.19 S*ST春都（000885）
3.19.1 S*ST春都简介
3.19.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.19.3 2006-2007年的投资情况
3.19.4 2006-2007年的主营构成分析
3.19.5 最新市场动向和未来发展走势
3.20 S双汇（000895）
3.20.1 S双汇简介
3.20.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.20.3 2006-2007年的投资情况
3.20.4 2006-2007年的主营构成分析
3.20.5 最新市场动向和未来发展走势
3.21南宁糖业（000911）
3.21.1 南宁糖业简介
3.21.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.21.3 2006-2007年的投资情况
3.21.4 2006-2007年的主营构成分析
3.21.5 最新市场动向和未来发展走势
3.22 新中基（000972）
3.22.1 新中基简介
3.22.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.22.3 2006-2007年的投资情况
3.22.4 2006-2007年的主营构成分析
3.22.5 最新市场动向和未来发展走势
3.23 *ST康达（000048）
3.23.1 公司简介
3.23.2 2002-2007年的运营和营收情况
3.23.3 2006-2007年的投资情况
3.23.4 2006-2007年的主营构成分析
3.23.5 最新市场动向和未来发展走势
3.24 天康生物（002100）
3.24.1 公司简介
3.24.2 2003-2007年的运营和营收情况
3.24.3 2006-2007年的投资情况
3.24.4 2006-2007年的主营构成分析
3.24.5 最新市场动向和未来发展走势
第四章 2007年后的中国食品行业发展趋势预测
部分图表目录
2007年食品行业上市公司总资产排名表
2006-2007年食品行业上市公司营业额排名表
2006-2007年食品行业上市公司利润排名表
2007年食品行业上市公司货币资金排名表
2007年食品行业上市公司资产负债率排名表
2007年食品行业上市公司市值排名表
2007年食品行业上市公司每股收益（EPS）排名表
2007年食品行业上市公司净资产收益率（ROE）排名表
2007年食品行业上市公司每股净资产排名表
2007年食品行业上市公司市盈率（PE）排名表
2007年食品行业上市公司市净率排名表
2002-2007年上海梅林的营业额和利润走势图
2002-2007年上海梅林的总资产和货币资金走势图
2007年上海梅林十大股东及持有股份一览表
2006-2007年上海梅林按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年上海梅林按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年金健米业的营业额和利润走势图
2002-2007年金健米业的总资产和货币资金走势图
2007年金健米业十大股东及持有股份一览表
2006-2007年金健米业按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年金健米业按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年莲花味精的营业额和利润走势图
2002-2007年莲花味精的总资产和货币资金走势图
2007年莲花味精十大股东及持有股份一览表
2006-2007年莲花味精按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年莲花味精按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年华资实业的营业额和利润走势图
2002-2007年华资实业的总资产和货币资金走势图
2007年华资实业十大股东及持有股份一览表
2006-2007年华资实业按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年华资实业按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年安琪酵母的营业额和利润走势图
2002-2007年安琪酵母的总资产和货币资金走势图
2007年安琪酵母十大股东及持有股份一览表
2006-2007年安琪酵母按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年安琪酵母按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年维维股份的营业额和利润走势图
2002-2007年维维股份的总资产和货币资金走势图
2007年维维股份十大股东及持有股份一览表
2006-2007年维维股份按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年维维股份按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年恒顺醋业的营业额和利润走势图
2002-2007年恒顺醋业的总资产和货币资金走势图
2007年恒顺醋业十大股东及持有股份一览表
2006-2007年恒顺醋业按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年恒顺醋业按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年ST三元的营业额和利润走势图
2002-2007年ST三元的总资产和货币资金走势图
2007年ST三元十大股东及持有股份一览表
2006-2007年ST三元按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年ST三元按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年好当家的营业额和利润走势图
2002-2007年好当家的总资产和货币资金走势图
2007年好当家十大股东及持有股份一览表
2006-2007年好当家按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年好当家按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年海通集团的营业额和利润走势图
2002-2007年海通集团的总资产和货币资金走势图
2007年海通集团十大股东及持有股份一览表
2006-2007年海通集团按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年海通集团按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年光明乳业的营业额和利润走势图
2002-2007年光明乳业的总资产和货币资金走势图
2007年光明乳业十大股东及持有股份一览表
2006-2007年光明乳业按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年光明乳业按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年第一食品的营业额和利润走势图
2002-2007年第一食品的总资产和货币资金走势图
2007年第一食品十大股东及持有股份一览表
2006-2007年第一食品按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年第一食品按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年中粮屯河的营业额和利润走势图
2002-2007年中粮屯河的总资产和货币资金走势图
2007年中粮屯河十大股东及持有股份一览表
2006-2007年中粮屯河按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年中粮屯河按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年伊利股份的营业额和利润走势图
2002-2007年伊利股份的总资产和货币资金走势图
2007年伊利股份十大股东及持有股份一览表
2006-2007年伊利股份按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年伊利股份按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年福成五丰的营业额和利润走势图
2002-2007年福成五丰的总资产和货币资金走势图
2007年福成五丰十大股东及持有股份一览表
2006-2007年福成五丰按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年福成五丰按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年*ST南控的营业额和利润走势图
2002-2007年*ST南控的总资产和货币资金走势图
2007年*ST南控十大股东及持有股份一览表
2006-2007年*ST南控按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年*ST南控按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年西安饮食的营业额和利润走势图
2002-2007年西安饮食的总资产和货币资金走势图
2007年西安饮食十大股东及持有股份一览表
2006-2007年西安饮食按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年西安饮食按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年*ST兴发的营业额和利润走势图
2002-2007年*ST兴发的总资产和货币资金走势图
2007年*ST兴发十大股东及持有股份一览表
2006-2007年*ST兴发按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年*ST兴发按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年S*ST春都的营业额和利润走势图
2002-2007年S*ST春都的总资产和货币资金走势图
2007年S*ST春都十大股东及持有股份一览表
2006-2007年S*ST春都按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年S*ST春都按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年S双汇的营业额和利润走势图
2002-2007年S双汇的总资产和货币资金走势图
2007年S双汇十大股东及持有股份一览表
2006-2007年S双汇按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年S双汇按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年南宁糖业的营业额和利润走势图
2002-2007年南宁糖业的总资产和货币资金走势图
2007年南宁糖业十大股东及持有股份一览表
2006-2007年南宁糖业按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年南宁糖业按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年新中基的营业额和利润走势图
2002-2007年新中基的总资产和货币资金走势图
2007年新中基十大股东及持有股份一览表
2006-2007年新中基按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年新中基按产品（或行业）的利润分布图
2002-2007年ST康达的营业额和利润走势图
2002-2007年ST康达的总资产和货币资金走势图
2007年ST康达十大股东及持有股份一览表
2006-2007年ST康达按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年ST康达按产品（或行业）的利润分布图
2003-2007年天康生物的营业额和利润走势图
2003-2007年天康生物的总资产和货币资金走势图
2007年天康生物十大股东及持有股份一览表
2006-2007年天康生物按产品（或行业）的销售额分布图
2006-2007年天康生物按产品（或行业）的利润分布图
NO:07-15
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