2008年1月07日 16:23:40
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第一章 全国农副食品加工行业数据运行分析 10
一、2007年2季度全国农副食品加工行业主要财务指标统计 10
二、2007年2季度全国农副食品加工行业销售数据分析 11
三、全国农副食品价格季度运行分析 12
（一）农产品价格高位运行 12
（二）食品价格同比大幅上升 13
四、全国农副食品加工行业成长性分析 14
五、2007年2季度全国农副食品加工行业营运能力分析 15
六、2007年2季度全国农副食品加工行业盈利能力分析 16
（一）2007年2季度农副食品加工行业盈利能力分析1 16
（二）2007年2季度农副食品加工行业盈利能力分析2 17
（三）2007年2季度农副食品加工行业盈利能力分析3 18
七、2007年2季度全国农副食品加工行业偿债能力分析 19
八、全国农副食品行业不同规模企业经营对比分析 20
（一）销售收入及增长率对比分析 20
（二）利润总额及增长率对比分析 22
九、全国农副食品行业不同所有制企业经营对比分析 25
（一）销售收入及增长率对比分析 25
（二）利润总额及增长率对比分析 27
第二章 农副食品加工行业国际运行环境分析 30
一、国际农副食品加工行业发现状 30
（一）农产品加工水平日益提高 30
（二）产业化经营管理日渐成熟 30
（三）产品的规格标准和质量控制体系逐步完善 31
二、国际政策环境分析 31
（一）日本拟定中国食品安全对策 31
（二）美国禁止中国四种水产品入境 31
（三）韩国将禁止从中国进口添加红色素的调味酱 32
（四）欧盟新规将加大我国食品出口难度 32
（五）我国输日水产品再遇新门槛 32
三、国际农副食品加工行业季度运行动态 33
（一）印度取消食糖出口管制 33
（二）美国可能2008年施行进口食品原产国标注规定 33
（三）韩对出口农产品企业实行融资支持 33
第三章 农副食品加工行业国内运行环境分析 34
一、国内宏观经济环境分析 34
（一）2007年2季度城乡居民可支配收入同比增加 34
（二）2007年2季度消费增速持续高涨 35
（三）人民币汇率屡创新高 36
二、国内政策环境分析 36
三、农副食品流通行业季度运行动态 37
（一）猪肉大涨香蕉大跌 农产品流通机制受考验 37
（二）加快农产品批发市场建设保障餐桌安全 38
四、农副食品包装行业季度运行动态 38
（一）果品包装呈现多样化发展趋势 38
（二）日本将出台食品纸制包装安全标准将影响我国食品出口 38
五、国内农副食品加工行业季度运行动态 39
（一）6月加工食品价格同比大幅上升 39
（二）中国牛肉产量取代欧盟居世界第三 39
（三）食用油“绿色”消费悄然兴起 39
第四章 全国农副食品加工行业上游成本分析 41
一、农业生产成本分析 41
（一）能源价格分析 41
（二）农资价格分析 42
二、农产品价格持续上涨 43
（一）粮油价格持续高位运行 43
（二）农产品价格持续走高 43
第五章 全国农副食品细分行业季度运行分析 45
一、谷物磨制行业季度运行分析 46
（一）谷物磨制行业季度运行数据分析 46
（二）行业成长性指标分析 48
（三）行业主要财务指标分析 49
二、饲料加工行业季度运行分析 51
（一）饲料加工行业季度运行数据分析 51
（二）饲料行业毛利率同比小幅回落 54
（三）饲料加工行业成长性分析 55
（四）饲料加工行业龙头企业分析—通威集团 56
三、植物油加工行业季度运行分析 57
（一）植物油加工行业季度运行数据分析 57
（二）植物油加工行业成长性分析 60
（三）植物油加工行业盈利能力 61
四、制糖行业季度运行分析 62
（一）制糖行业季度运行数据分析 62
（二）制糖行业毛利率增速下降 66
（三）制糖行业成长性分析 67
（四）制糖行业龙头企业分析—南宁糖业 68
五、屠宰及肉类加工行业季度运行分析 70
（一）成本增加活猪价格持续走高 70
（二）猪肉价格高位运行 71
（三）猪肉产品季度出口状况 72
（四）肉制品加工行业毛利率同比下降 73
（五）屠宰及肉制品加工行业成长性分析 73
（六）行业龙头企业分析—福成五丰 74
六、水产品加工行业季度运行分析 75
（一）水产品加工行业季度运行数据分析 75
（二）水产品加工行业销售收入同比大幅提高 79
（三）水产品加工行业成长可期 80
（四）水产品龙头企业分析—东方海洋 81
第六章 全国农副食品加工行业3季度发展预测 84
一、植物油、水产品加工行业稳步发展 84
二、饲料行业恢复缓慢 84
三、制糖行业持续低迷现状 84
第七章 全国农副食品加工行业风险分析 85
一、原材料成本上涨挤压加工行业利润空间 85
二、糖市供给过剩 价格上涨压力增加 85
三、欧洲限制鳗鱼苗出口影响我国相关产品出口 85
四、出口退税调整对农产品出口的影响 86
五、人民币升值影响小型出口企业 86
图表目录
图表 1：2006年-2007年全国农副食品加工行业销售收入走势图 19
图表 2：2006年-2007年5月全国农副食品加工行业累计销售收入走势图 20
图表 3：2004.1-2007.5全国农产品批发价格月度指数走势图 21
图表 4：2004年-2007年全国食品价格增长趋势图 21
图表 5：全国农副食品加工行业2006-2007年销售收入、利润增长率变动趋势图 23
图表 6：全国农副食品加工行业2006-2007年资产指标增长率变动趋势图 23
图表 7：全国农副食品加工业行业2004-2007.1-5营运能力指标变动趋势图 24
图表 8：全国农副食品加工业行业2006-2007年盈利能力趋势图（1） 25
图表 9：全国农副食品加工业行业2006-2007年盈利能力趋势图（2） 26
图表 10：全国农副食品加工业行业盈利能力趋势图（3） 27
图表 11：全国农副食品加工业行业2004-2007年5月资产负债率变动趋势图 27
图表 12：全国农副食品加工行业不同规模企业销售收入同比增长对比图 29
图表 13：全国农副食品加工业行业2007年1-5月不同规模企业占比 29
图表 14：全国农副食品加工业行业2007年1-5月销售收入结构图 29
图表 15：全国农副食品加工业行业大型企业本年本月止利润总额对比图 31
图表 16：全国农副食品加工业行业中型企业本年本月止利润总额对比图 31
图表 17：全国农副食品加工业行业小型企业本年本月止利润总额对比图 32
图表 18：全国农副食品加工行业不同规模企业利润总额增长对比分析 32
图表 19：全国农副食品加工行业2007年1-5月利润总额结构图 33
图表 20：全国农副食品加工行业不同所有制企业销售收入增长对比分析 35
图表 21：全国农副食品加工业行业2007年1-5月销售收入结构图 35
图表 22：全国农副食品加工业行业2007年利润总额同比增长率对比图 37
图表 23：全国农副食品加工业行业2007年1-5月利润总额结构图 37
图表 24：2007年1-6月全国农民人均收入结构图 42
图表 25：2002年-2007年社会消费品零售总额变化趋势图 43
图表 26：2003年-2007年CPI指数变动趋势图 43
图表 27：2005.7.21-2007.7.27人民币对美元汇率中间价 44
图表 28：2004年1月-2007年7月国内成品油出厂价格走势图 49
图表 29：2002年-2007年2季度全国农产品生产价格指数走势图 50
图表 30：2007年-2007年2季度农产品生产价格总指数走势图 50
图表 31：2003-2007.7全国粮油批发价格走势 51
图表 33：2004-2007.5全国农产品批发价格月度指数走势图 52
图表 34：2006-2007.5全国农副食品加工行业毛利率走势图 53
图表 35：2005.10-2007.6国内主要粮食价格走势图 54
图表 36：2006.1-2007.6大米月度及累计产量走势图 54
图表 37：2006-2007.6小麦粉月度及累计产量走势图 55
图表 38：2007.2.16-2007.6.29全国大米零售价格周度走势图 56
图表 39：全国谷物磨制行业2006-2007年销售收入、净利润增长率变动趋势图 57
图表 40：全国谷物磨制行业2006-2007年各项资产增长率变动趋势图 57
图表 41：全国谷物磨制行业2006-2007年盈利能力趋势图 58
图表 42：全国谷物磨制行业资产负债率趋势图 58
图表 43：2004年-2007年2季度豆粕价格走势图 59
图表 44：2006.5-2007.5国内玉米价格走势图 60
图表 45：2006-2007.6国内配合饲料月度及累计产量走势图 60
图表 46：2000-2007.5国内主要饲料产品价格 61
图表 47：1998年-2007年5月全国饲料行业毛利率走势图（1） 62
图表 48：1998年-2007年5月全国饲料行业毛利率走势图（2） 62
图表 49：饲料行业资产类指标增长走势图 63
图表 50：通威水产饲料产量及市场占有率 64
图表 51：2007年2-6月不同种类植物油零售价格走势图 66
图表 52：2007年2-6月进口棕榈油张家港价格走势图 67
图表 53：2005.7-2007.6植物油月度出口走势图 67
图表 54：植物油加工行业资产类指标趋势图 68
图表 55：2005.10-2007.6国内机制糖月度及其增长走势图 70
图表 56：2005.10-2007.6机制糖累计产量及其增长走势图 70
图表 57：全国2005/06和20606/07榨季糖产销量（1） 71
图表 58：全国2005/06和20606/07榨季糖产销量（2） 72
图表 59：2006.5-2007.6国际国内糖价走势图 73
图表 60：1990/1991-206/2007产糖量与糖价走势 73
图表 61：2005.7-2007.6国内食糖月度出口量及金额 74
图表 62：2006年-2007年5月全国制糖行业毛利率走势图（1） 74
图表 63：2006年-2007年5月全国制糖行业毛利率走势图（2） 74
图表 64：全国制糖行业资产类指标增长趋势图 76
图表 65：南宁糖业各榨季公司糖产量变化情况 77
图表 66：2002年-2007年2季度全国畜产品生产价格指数走势图 77
图表 67：2006.5-2007.5活猪价格走势图 78
图表 68：2000-2007.5国内活猪价格与猪肉价格走势 78
图表 69：2005年-2007年中国猪繁殖和呼吸系统综合征发病情况 79
图表 70：2005.7-2007.6全国猪肉各月出口量及金额走势 80
图表 71：2006-2007.5全国肉制品加工行业毛利率走势图 80
图表 72：全国肉类加工行业资产类指标增长趋势图 81
图表 73：2004.1-2007.6全国水产品价格指数走势图 84
图表 74：2005.7-2007.6我国虾制品月度出口走势图 85
图表 75：2005.7-2007.6我国烤鳗月度出口走势图 86
图表 76：2005.1-5至2007.1-5出口日本烤鳗占全国烤鳗出口的比例 86
图表 77：2006-2007.5全国水产品加工行业销售收入走势图 87
图表 78：2003-2007.5水产品加工行业资产增长走势图 89
表格目录
表格 1：2007年5月末全国农副食品加工行业主要财务指标统计表 10
表格 2：2006年-2007年全国农副食品加工行业销售收入统计表 11
表格 3：全国农产品批发价格统计表 12
表格 4：全国农副食品加工行业成长性指标统计 14
表格 5：全国农副食品加工业行业营运能力指标统计表 15
表格 6：全国农副食品加工业行业盈利能力指标统计表（1） 16
表格 7：全国农副食品加工业行业盈利能力指标统计表（2） 17
表格 8：全国农副食品加工业行业盈利能力指标统计表（3） 18
表格 9：全国农副食品加工业行业2004-2007年5月偿债能力指标统计表 19
表格 10：全国农副食品加工业行业不同规模企业累计销售收入及增长率统计表 20
表格 11：全国农副食品加工业行业不同规模企业累计利润总额及增长率统计表 22
表格 12：全国农副食品加工业行业不同所有制企业累计销售收入及增长率统计表 25
表格 13：全国农副食品加工业行业不同所有制企业累计利润总额及增长率统计表 27
表格 14：2006.6-2007.5全国农产品批发价格月度指数统计表 43
表格 15：2007年1-5月农副食品加工各细分行业盈利能力 45
表格 16：全国谷物磨制行业成长性指标统计表 48
表格 17：全国谷物磨制行业盈利能力指标统计表 49
表格 18：全国饲料加工行业成长性指标统计表 55
表格 19：2004-2007年6月通威集团主要会计数据及财务指标 56
表格 20：2007年1-6月植物油原料价格走势 57
表格 21：2007年1-5月食用油累计进出口 59
表格 22：植物油加工行业成长性指标统计表 60
表格 23：全国植物油加工行业盈利指标统计表 61
表格 24：全国制糖行业成长性指标统计表 67
表格 25：全国制糖行业费用指标统计表 67
表格 26：2004-2007.6南宁糖业主要财务指标统计表 69
表格 27：全国肉类加工行业成长性指标统计表 73
表格 28：2004年-2007年3月福成五丰主要会计数据和财务指标 74
表格 29：2006-2007.5全国水产品加工行业销售收入增长 79
表格 30：2006-2007.5水产品加工行业累计销售收入 79
表格 31：2004-2007.5全国水产品加工行业盈利能力指标统计表 80
表格 32：全国水产品加工行业成长性指标统计表 80
表格 33：2004年-2007年3月东方海洋财务指标 82
NO:07-21
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